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El Consell Insular avanza con la estrategia alimentaria de la Reserva de Biosfera de Menorca



CONSELL INSULAR
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lunes, 12 de marzo de 2018


Desde el Consell Insular se trabaja en la contribución de la gestión política de la administración pública en la contribución del cambio de modelo alimentario de Menorca. En este sentido, el Consell Insular de Menorca aprobó por unanimidad la adhesión al pacto de política alimentaria urbana de Milán a inicios del año pasado.

Desde entonces, el equipo de gobierno trabaja para mejorar la accesibilidad hacia una alimentación saludable para toda la población y, al mismo tiempo, dinamizar y estructurar el sector agrario y pesquero. Desde el Consell se tiene presente que este sector, a pesar de tener un papel reconocido en la configuración territorial y el mantenimiento de la biodiversidad, debe mantener su principal función que es la producción de alimentos.

Durante los últimos años se trabaja desde el Consell Insular en la creación de una visión conjunta y transversal que ayude a encontrar sinergias, detectar vacíos y dar coherencia y eficiencias en las diferentes acciones. En este sentido, el Consell Insular fue ya beneficiario, durante el año 2017, de una ayuda de la Fundación Daniel y Nina Carasso en la convocatoria "iniciativas alimentarias locales", ayuda mediante la que se elaboró un diagnóstico y una estrategia de las políticas públicas de alimentación.

Este trabajo de diagnóstico y estrategia ha permitido dar visibilidad de manera conjunta al trabajo de cada administración, a veces diluida dentro de otras acciones o con efectos colaterales hacia la alimentación. Para su elaboración se ha realizado un amplio proceso de participación que ha permitido consensuar la estrategia alimentaria y ser incluida en la planificación de cada departamento. También se ha configurado el Consejo Social de la Reserva de Biosfera como espacio de participación en políticas alimentarias por el reconocimiento que tienen las políticas alimentarias a la sostenibilidad.

En los inicios de este año, el Consell Insular ha recibido una nueva ayuda de la Fundación Nina Carasso, la cual permitirá llevar a cabo algunas acciones específicas de la estrategia diseñada en esta primera fase. El proyecto consistirá en el estudio del potencial de producción y flujos alimentarios de los productos hechos en Menorca, y un estudio de la demanda de compra pública con el objetivo de resolver los principales condicionantes que hay actualmente para aumentar la compra pública de alimento local.

Dentro del proyecto se plantea también la realización de una guía alimentaria para ayudar a familias en el consumo saludable y de proximidad, así como también la reducción del desperdicio alimentario.

Esta segunda fase del proyecto tendrá una duración de dos años y una aportación económica de 50.000 €. Se contará con la participación de la asociación Leader Menorca y la colaboración del Govern Balear y Justicia Alimentaria.
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